سمك مشوي من مطبخي بالطريقة السوريه لا يفوتكم

خليل إبراهيم: صاحب الموقع; تاريخ الإنضمام : 02/12/2009

الجنسية : أردني وافتخر

عدد المشاركات : 9177

مكسب العضو : 122149

نقاط تقييم مواضيع العضو : 118

العمر : 34

المزاج : رايق

مساهمة رقم 1

سمك مشوي من مطبخي بالطريقة السوريه لا يفوتكم

من طرف خليل إبراهيم 5/1/2012, 10:19

سمك مشوي ان شاء الله تعجبكم

المقادير الحشو

2 حبه فلفل أخضر مفرومه فرم ناعم
راس ثوم مهروس
زيت زيتون
ملعقة بهار
ملعقة لومي مطحون
ملح
دبس الرمان
تمر هندي

نحتاج إلى 4 حبات تمر لدهن السمكه
عشان الون و الطعم

نحمس الثوم بزيت الزيتون ثم نحط الفلفل الأخضر و البهار و لومي المطحون ثم ملعقة من دبس الرمان و شوي
من التمر الهندي و ملح حسب الرغبه

و هذي صورة الحشو بعد ما خلص

الحين ندهن السمك بالتمر من برا و من جوا مثل الصوره

الحن ندهن السمكه بدبس الرمان مثل الصوره

بعد مادهنا السمكه بالتمر و دبس الرمان نحط الحشو إلي سويناه

و بعد ما حطينا الحشو على السمكه ندخلها الفرن لمدت ساعة

و الحين السمكه جاهزه

خليل إبراهيم

خليل إبراهيم: صاحب الموقع; تاريخ الإنضمام : 02/12/2009

الجنسية : أردني وافتخر

عدد المشاركات : 9177

مكسب العضو : 122149

نقاط تقييم مواضيع العضو : 118

العمر : 34

المزاج : رايق

مساهمة رقم 2

رد: سمك مشوي من مطبخي بالطريقة السوريه لا يفوتكم

من طرف خليل إبراهيم 13/1/2012, 19:44

في انتظار تعليقاتكم

agiliedi

agiliedi: عضو موهوب; تاريخ الإنضمام : 24/11/2011

الجنسية : ليبي حر الله أكبر

عدد المشاركات : 472

مكسب العضو : 3612

نقاط تقييم مواضيع العضو : 0