الرئيسية
بروست مقلى ولذيذ
هلا باخواتي الغاليات جايبتلكم طريقه سهله والمميزه في عمل البروست
وطبعا يشبه بروست البيك ومعتمد عندي دايما لانه لذيذ ويقرمش
المقادير........
دجاجه مقطعه ارباع حسب الكميه
2مكعب ماجي = ممكن تضيفي ملعقه صغيره بكنج باودر
ثوم+ملح +بهارات مشكله
دقيق **بيض**بقسماط
الطريقه........
1- نغسل الدجاج جيدا ونفركه بالدقيق والملح
2- ثم نغسله بالماء
3- نسلقه على الناريكون نص استواء
4- ثم ناخذ الماجي ونذوبه في قليل من المرقه
5-نغمس الدجاج في الماجي حتى يتشبع بالنكهه
6- نضع عليه الثوم والبهارات والملح والفلفل ا لاسود
ونتركه نصف ساعه
7- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
8- نقليه في زيت حار حتى يحمر
9- يقدم مع البطاطس المقلي والسلطه الحاره
وصحه على قلوبكم
وطبعا يشبه بروست البيك ومعتمد عندي دايما لانه لذيذ ويقرمش
المقادير........
دجاجه مقطعه ارباع حسب الكميه
2مكعب ماجي = ممكن تضيفي ملعقه صغيره بكنج باودر
ثوم+ملح +بهارات مشكله
دقيق **بيض**بقسماط
الطريقه........
1- نغسل الدجاج جيدا ونفركه بالدقيق والملح
2- ثم نغسله بالماء
3- نسلقه على الناريكون نص استواء
4- ثم ناخذ الماجي ونذوبه في قليل من المرقه
5-نغمس الدجاج في الماجي حتى يتشبع بالنكهه
6- نضع عليه الثوم والبهارات والملح والفلفل ا لاسود
ونتركه نصف ساعه
7- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
8- نقليه في زيت حار حتى يحمر
9- يقدم مع البطاطس المقلي والسلطه الحاره
وصحه على قلوبكم
