الرئيسية
بوريك بالبطاطس
المقادير:
4 اكواب دقيق
بيضة
ملعقة زبدة
نصف كوب حليب
ملح
الحشوة:
4 حبات بطاطس مطبوخة
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
بقدونس مفروم
بيضة
الطريقة
تهرس البطاطس المطبوخة و تخلط بباقي المقادير
تعجن العجينة و تفرد
تقطع العجينة الي مربعات و توضع بكل مربع كمية من الحشوة
ثم تقفل على شكل مثلثات
ثم تقلى بزيت ساخن و عليكِ ان تحركيها بالزيت حتى تنتفخ
تفضلوا بالعافيه ...........................................
