الرئيسية
صفار البيض المسلوق
يعتبر
البيض من افضل مصادر البرو تينات السريعة الهضم من حيث الكمية والنوعية
كما انه غني جداً بكثير من الإملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم
صفار
البيض يحتوي على 50% من وزنه ماء ويحتوي على حوالي 150ملغيرام كاليسيوم
ويحتوي على 560 ملغيرام فسفور ويحتوي على حوالي 3 مليغراغم من فيتامين (a
و7 مليغرام حديد
طريقة اعداد صفار البيض
هنجيب بيضة
ونغسلها كويس
ونحطها في وعاء عميق ونملا عليها ماية
ونسبها تغلي علي النار لمدة ربع ساعة
وبعد كدا ناخد الصفار ندهكه بشوكه كويس بعد ما نزود عليه معلقة ماية
ونجيب قطارة فاضية نحفظ فيها الاكل في التلاجة لحين الاستعمال
يعتبر
البيض من افضل مصادر البرو تينات السريعة الهضم من حيث الكمية والنوعية
كما انه غني جداً بكثير من الإملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم
صفار
البيض يحتوي على 50% من وزنه ماء ويحتوي على حوالي 150ملغيرام كاليسيوم
ويحتوي على 560 ملغيرام فسفور ويحتوي على حوالي 3 مليغراغم من فيتامين (a
و7 مليغرام حديد
طريقة اعداد صفار البيض
هنجيب بيضة
ونغسلها كويس
ونحطها في وعاء عميق ونملا عليها ماية
ونسبها تغلي علي النار لمدة ربع ساعة
وبعد كدا ناخد الصفار ندهكه بشوكه كويس بعد ما نزود عليه معلقة ماية
ونجيب قطارة فاضية نحفظ فيها الاكل في التلاجة لحين الاستعمال
