شربة فرنسية

وصف الطبق: شوربة فرنسية رائعة كمقبلات .. عدد الأشخاص : 4 .. بالهنا والشفا اكيد .. ونقترح الانتقال الى المقادير والمواصفات العملية ...

المقادير :

2* ملعقة اكل زبدة

5* حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة

3* فصوص ثوم مقطعة صغيرا

4* مكعبات مرقة بقر ماجي

1* ورقة غار

4/1* ملعقة شاي زعتر

4/1* ملعقة شاي فلفل اسود

8* شرائح خبز فرنسي

2* كوب جبن غيريه او سويسري مبشور

2/1* كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :

في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .

اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .

في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .

بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي .

اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .

تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق ..

في انتظار مروركم وتعليقاتكم

مشكووور جدا على الموضوع

مشكوووووووووووووووور