الرئيسية
الـــمـقــادير//:
- كيلـو بـاذنجـان .
- كيـلو طمـاطـم منزوع قشـرهااgمقطـعـة .
- كـوب بصـل مفـروم .
- 10فصـوص ثـوم كاملـة .
- 2فـص ثـوم مسحـوقـان .
- ملعقـة طعـام دبـس رمان .
- ملعقـة صغيـرة ملـح .
- ملعقـة صغيـرة نعنـاع يـابـس .
- ملعقـة صغيـرة زيـت .
طــريقــة آلتحضيــر// :
= إقـلي آلبصل وآلبـاذنجـآآن بـ" ملعقـة صغيـرة مـن آلـزيـت ....
= أضيـفـي بقيــة آلمحتـويـااات واتـريـهـاا تغـلـي ببــطء ....
= أضيـفـي نصـف كـوب مــاااء ....
= اطهــي حتـى تنضـ آلــ خ ــضــااار ....
يـم ^ يـم |/|/| ~ جــربـوووهـاا,؛، مــرآآح تنـدمـوو
