معهد ون ويب لتطوير المواقع | 1weeb.com

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ستايلات مجانية FREE STYLES


4 مشترك

    خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية

    خليل إبراهيم
    خليل إبراهيم
    صاحب الموقع


    تاريخ الإنضمام : 02/12/2009

    الجنسية : أردني وافتخر

    عدد المشاركات : 9177

    مكسب العضو : 122149

    نقاط تقييم مواضيع العضو : 118

    العمر : 34

    المزاج : رايق

    خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية Empty خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية

    مُساهمة من طرف خليل إبراهيم 16/2/2012, 13:14

    قرنبيط، قنبيط، لا يهم، فكلاهما مرادف لنبات واحد يصنع منه المصريون العديد من الاطباق ويقبلون عليه لا لرخص سعره فقط، لكن لقيمته الغذائية العالية ولذة مذاقه أيضاً.
    ويحتوي كواحد من فصيلة الخضر، على العديد من العناصر الغذائية حيث يعد مصدراً جيداً لعنصر الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان، فضلاً عن احتوائه على مادة «أندول ثري كاربينول» المؤثرة في علاج بعض أنواع السرطان، ومادة «الديندو ليلمثين» التي توقف نمو خلايا سرطان الثدي.
    في نفس الوقت، فإن القرنبيط يعد من الخضراوات الغنية بالألياف المفيدة للأمعاء. وقد أكد العلماء في جامعة جون هوبكنز في بالتيمور بالولايات المتحدة أن للقرنبيط فوائد عديدة لاحتوائه على مادة مضادة للأكسدة تحمي خلايا العين من التلف إذ يعد الانحلال في البقعة الشبكية هو السبب الأكبر للعمى.
    كما أكد بحث للدكتور صوفي عبد القادر الأستاذ بمركز البحوث المصري أن حماية العين تبدأ بتناول وجبات عديدة من القرنبيط لاحتوائه على مادة «السلفورافين» التي تتدفق في الدم فتقلل من تلف خلايا العين.
    وبالنسبة لطرق طهي القرنبيط فهي متنوعة، منها القرنبيط بالبقسماط، والقرنبيط بصلصة الزبادي والقرنبيط بالباشميل، وشوربة القرنبيط.............
    admin
    admin
    صاحب الموقع


    تاريخ الإنضمام : 01/12/2009

    عدد المشاركات : 8362

    مكسب العضو : 83124

    نقاط تقييم مواضيع العضو : 223

    العمر : 34

    خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية Empty رد: خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية

    مُساهمة من طرف admin 16/2/2012, 22:32

    مشكور على اجمل موضوع
    امة الله
    امة الله
    عضو ماسي
    عضو ماسي


    تاريخ الإنضمام : 20/02/2012

    الجنسية : مصرية

    عدد المشاركات : 501

    مكسب العضو : 2442

    نقاط تقييم مواضيع العضو : 20

    خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية Empty رد: خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية

    مُساهمة من طرف امة الله 21/2/2012, 14:48

    موضوع متميز ومفيد
    بارك الله فيك
    جعله الله فى ميزان حسناتك
    انس
    انس
    عضو مبدع
    عضو مبدع


    تاريخ الإنضمام : 24/02/2012

    الجنسية : المغرب

    عدد المشاركات : 210

    مكسب العضو : 1298

    نقاط تقييم مواضيع العضو : 0

    خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية Empty رد: خضروات مفيدة لا تعرفها المائدة السودانية

    مُساهمة من طرف انس 24/2/2012, 18:09

    لاحرمت الجنة
    موفق

      الوقت/التاريخ الآن هو 27/11/2024, 02:42